私たちは毎日の食事で色々な食材からバランス良く栄養素を摂るのが理想です。
年齢性別問わず全てのアスリートにオススメのバランスのよい食事の基本形は

★主食：トレーニング時などの主なエネルギー源となる、ごはん・パン・麺類
★主菜：良質なたんぱく質源となる、肉・魚介類・卵・大豆など
★副菜：ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な、野菜・いも・きのこ・海藻など
★乳製品：骨格をつくるカルシウムなどが豊富な、牛乳・ヨーグルト・チーズなど
★果物：ビタミンや糖質が豊富な、イチゴ・キウイ・オレンジなど

この５つを毎食ごとに組み合わせた献立を心がけると栄養バランスが大変よくなります。この中で、アスリートに特に意識をして摂って欲しいものが『乳製品』です。

牛乳は毎食コップ一杯の量を摂るのが理想ですが、牛乳が得意でない方にオススメしたいのはヨーグルト！牛乳とヨーグルトの栄養成分はほぼ変わらず、筋肉を作るたんぱく質と、骨を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。牛乳との大きな違いは、乳酸菌が入っていて整腸作用があり下痢などの心配が少ないということです。乳酸菌は腸内の病原菌を撃退し、免疫力を高めて風邪をひきにくくしたり、コレステロールや中性脂肪の減少、ダイエット効果もあります。

またカルシウムは１食でまとめて摂るよりも、３食の食事に分ける方が効率よく吸収できると言われています。アスリートの場合食後のデザートとして、低脂肪のものを最低1日に２カップ程度は食べるとよいでしょう。フルーツを加えれば最高にバランスがよくなります。捕食として間食やおやつでヨーグルトを摂るのもよいでしょう。